Tooth happy life Story ~幸せな時間をあなたに~  歯っぴ~な生活の物語。。。

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2018年 11月 14日

歯科衛生士からみた食育


〜 歯科衛生士からみた食育 〜

おはようございます
日に日に 寒くなりますね
お部屋の中もそろそろ
暖房器具の出番かな〜

さて
昨日のりんごタルトへの
レシピの質問があったので
昨日に続き

🍎

りんごタルト

🍎

の話題でのBlog・・・・


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この🍎りんご🍎のタルトは
今までに何度かご紹介している
クックパッドレシピへ掲載している
フルーツタルトとローズ(薔薇)のアップルパイの
応用版です
レシピはこちらになりますので
ご参考までに


このふたつのレシピを
組み合わせたのが
この
りんごタルト

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秋が深まり 紅葉の季節にぴったりな
スイーツ色で
おもたせにも 喜ばれる 1品です




では

今日も笑顔いっぱいで ❤️








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by bibimomo | 2018-11-14 08:49 | お菓子
2018年 11月 01日

歯科衛生士からみた食育


〜 歯科衛生士からみた食育 〜

おはようございます
😃
11月1日 111ならび〜
いいことありそうな予感
😋
そして
 11月8日は 

いい歯の日

歯の定期検診をして
健康でいい歯でいましょう


ハロウィン〜も終わり
ごろっとディスプレイが
変わり #クリスマス
私も クリスマススイーツ🍰
今年はどんなデザインに
するか過去の写真を見て

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思案中ー〜ー🎂
1年で1番 キラキラする
季節 💕 今年も
たくさん 楽しみます

では 今日も楽しみましょう

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by bibimomo | 2018-11-01 08:38 | お菓子
2018年 10月 26日

歯科衛生士からみた食育


〜 歯科衛生士からみた食育 〜

10月26日 金曜日
今日は お天気もよくて
過ごしやすい日ですね〜
お買い物へ行くと


が出まわり
はじめています
🍊
Instagramで見て
一度作ってみたかった

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#みかんロールケーキ
真ん中に 巻くのが
難しく😋
ずれちゃいました
みずみずしい みかん🍊
生地との相性もよくて
断面可愛い💕
これから旬なみかん


今年は何個食べるかなぁ〜
みかん🍊大好き😘



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ロールケーキレシピ
クックパッド掲載中です

素敵な午後の時間を過ごしましょう






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by bibimomo | 2018-10-26 14:46 | お菓子
2018年 10月 10日

歯科衛生士からみた食育


〜 歯科衛生士からみた食育 〜

今日はお弁当に続き
2回目のBlogです
Instagramも再投稿しています
ご覧ください

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果物の美味しい季節

葡萄 🍇 林檎 🍎 梨 🍐 柿 と

みずみずしい 美味しさがお口の中に
広がります

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おもてなしデザートとして
ちょこちょこ
作っている
シャインマスカットゼリー




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入れる器により
オシャレ感が変わるのも
お菓子作りのの好きなところ







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by bibimomo | 2018-10-10 12:59 | お菓子
2018年 10月 06日

歯科衛生士からみた食育

〜 歯科衛生士からみた食育 〜

10月6日 土曜日

💕#シャインマスカット
の美味しい季節


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パッキン〜っと
はじけみずみずしい
美味しさがお口
いっぱいに広がり
至福の瞬間





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今日はおすそわけ
シャインで
大きな大きな
#タルト を作りました

今週はお弁当も再開
スイーツを作っていると
いつも 楽しみに
してくいた
父母を思い出します







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素敵な週末を〜


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by bibimomo | 2018-10-06 14:39 | お菓子
2018年 02月 26日

歯科衛生士からみた食育 〜 チョコレートってむし歯になるの? 〜

おはようございます
2月26日 
先日 お子さんのむし歯を発見し
お伝えしたところ
お母様が 
「チョコレートをたくさん食べたから」
と お子さんにおっしゃられいましたが
チョコレートはむし歯になりやすいお菓子
歯の大敵というイメージですが
近年 チョコレートに含まれる
カカオ成分にはむし歯や歯周病を
防ぐ効果があることが報告されています

カカオには元々、
ピロリ菌や大腸菌を殺傷する抗菌作用があり
さらにカカオには、
虫歯菌の一種である
連鎖球菌の活動を抑える働きがあります

・虫歯の原因になる虫歯菌への抗菌作用
・歯周病菌に対する殺菌効果
・歯垢をつきにくくする
・口臭予防
こんなにたくさんの効果があります!
ただしチョコレートなら何でもいいというわけでわありません
ミルク、ホワイトチョコレートにカカオ
ほとんど含まれていません、、
カカオ含有量が70%以上の
ビターチョコレートがオススメです

それでは カカオ含有量70%
チョコレートで作ってみよう
バーチディダーマのご紹介です
お子さんと簡単に作れるので
お試しくださいね


チョコレートはビターチョコにして下さいね
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チョコレート

だからといって
むし歯になりにくいわけではありません

ダラダラ食べない
 食べたら磨く
 寝る前は食べない
そして
 歯医者さんへの定期検診です
そろそろ3月 春休みも もうじきですね
新学年 新学期まえに歯の健診を受けて下さいね

それでは 素敵な1日をお過ごし下さい


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by bibimomo | 2018-02-26 09:14 | お菓子
2017年 06月 10日

歯科衛生士からみた食育

〜 歯科衛生士からみた食育 〜
おはようございます
 6月10日 土曜日
今日は少し暑くなる予報です







先日もリクエストレッスンした
ヨーグルトムース&グレープフルーツゼリーですが
容器・果物 ゼリーのお味を変えると
見栄えが変わります



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今回は最近スーパーに出回っている
オーストラリア産ぶどうで 皮のまま食べられる
トンプソン シードレス
噛むとパリッとした食感で
爽やかな甘味が口に広がる
このぶどうを使った
 おもてなしスイーツを製作

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夏らしい涼しげなデザートとなり
写真映りもバッチリ〜〜













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アガーを使ったフルーツゼリー
ゼリーというとゼラチンを
思い浮かべる方が多いかもしれませんが
ゼラチンは動物性のコラーゲンが原料で、
ゼリーにすると少し色が濁ります。
アガーは、カラギーナンと呼ばれる海藻の抽出物で、
透明度が高くぷるっとした食感のゼリーができます。
無味無臭なので、
ゼリーの色・お味を活かしたい時におすすめですよ〜〜
基本のヨーグルトムース&グレープフルーツゼリーレシピは
クックパッド掲載中です

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ゼリーのジュースを変えて
いろいろなゼリー色にしてお試し下さいね
では 今日も笑顔で楽しい1日をお過ごしください

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by bibimomo | 2017-06-10 07:07 | お菓子