Tooth happy life Story ~幸せな時間をあなたに~  歯っぴ~な生活の物語。。。

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カテゴリ:お料理( 112 )


2015年 10月 01日

微笑み。。。



おはようございます

10月1日

昨日

またひとつ 歳を重ねました

この歳になると

自分らしくそして出逢いを大切に

微笑みを忘れることなく

毎日を大切に 過ごしていきたい

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昨日は 姪の クロマチックハーモニカ奏者

南 里沙ちゃん。。。。からの〜〜〜

シャインマスカットにて

マスカットタルト

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芸術の秋、スポーツの秋、
食欲の秋、お洒落の秋・・・と
楽しいことがたくさんです

今週末は里沙ちゃんが出演する

サントリーホールオープニングフェスタ2015


コンサートへ行く予定です
素敵な音色に癒されてきます





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では 今日はお天気が悪くなる様子です

気温差も出ています 体調管理をし

楽しい1日をすごしましょうね





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by bibimomo | 2015-10-01 06:51 | お料理 | Comments(0)
2015年 09月 24日

Happy 16th Birthday



16歳の息子へ

16回目の誕生日 おめでとう

なんでこんなにも大きく成長したの 横に。。。

「 食わせ過ぎだろ 」

 一言 笑 


今日も食べてもらいましょう〜〜


マウンテン・・・・ 


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プレーンロール モカロール 抹茶ロール キャラメルロール
マウンテンロールでお祝いです 

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さてさて 
息子へ
良い学びと刺激 
そして 
素敵な出逢い・経験は
人生に彩りと豊かな心をもたらしてくれます
今を大切に楽しく素敵な時間を過ごしてね

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で〜〜

我が家のアイドル 息子の妹犬

愛犬 ももちゃんは

マウンテンに

興味深々



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by bibimomo | 2015-09-24 16:33 | お料理 | Comments(0)
2015年 08月 21日

万能だれ



おはようございます

8月21日
金曜日

ここのところ数日お天気が悪いですが
明日からは残暑になる様子です

こんな時は スタミナ料理で
体力をつけましょう〜〜
野菜が多めの我が家の定番 餃子はスタミナ料理のひとつ

今回
いつもと違う下味をつけてみることに



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ヨシダのソースとマルコメ味噌さんがコラボした
        


     糀グルメのたれ


http://www.marukome.co.jp/…/information/press/2014/1119.html

とても味がよく 簡単に野菜炒めや
ひき肉と炒めたれをからめた物を麺にのせると
ジャージャー麺のできあがり
万能だけあり なににでもぴったりとあいます

この たれを使用して

昨日は餃子のタネをつくり

先日はローストチキンを作りました




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ではでは

今日もお仕事・学校 頑張りましょうね















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by bibimomo | 2015-08-21 06:37 | お料理 | Comments(0)
2015年 08月 18日

夏バテ。。。


おはようございます
8月18日 火曜日

昨日は
週初めのお盆夏休み明けの月曜日
バテてませんでしょうか〜〜
私も1週間ぶりに仕事でしたが
動いていないといけない性格なので
逆に仕事でリフレッシュできたみたい
(^^)

昨日の晩御飯は
韓国ナムルに韓国冷麺
韓国ナムルはフライパンひとつでできる
簡単料理。。

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疲れた体にスタミナと栄養を摂れるナムルは
我が家の定番。。。
お家の近くに韓国の方が多く暮らす
商店街 コリアンタウンもあり
韓国食材はすぐに手に入り重宝食材です
また 韓国料理でオススメのお店
万宝家さんも近くにあり
そこのサムギョプサルはとても美味しいです 

http://tabelog.com/osaka/A2701/A270306/27014750/

皆さんも夏バテ解消に 韓国料理を食べてみませんか

では 今日ももお仕事・学校頑張りましょうね


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by bibimomo | 2015-08-18 07:05 | お料理 | Comments(0)
2015年 08月 12日

おもてなし。。。デザート



おはようございます

8月12日 水曜日

空にうろこ雲がちらほらと

秋を感じる一瞬です

先日 月曜日に義理のお姉さんが来訪したさいに

だしたデザートプレート

先週からの連続で作った

ヨーグルトムース&葡萄ゼリー

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葡萄もこのように

皮をむいて

お口いっぱいにほほばると

至福のひとときです

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では

今日も1日素敵で楽しくすごしましょう





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by bibimomo | 2015-08-12 08:47 | お料理 | Comments(0)
2015年 08月 08日

秋の気配。。。

暑さを乗り切る夏グルメ!&おすすめ夏レシピ

おはようございます

8月8日

土曜日

真夏の暑さが続いていますが

お買い物にでかけると

秋の気配が。。。。ちらほら

葡萄に梨に・・・と

秋食材が

先日もおもたせんにて

とても美味しい ピオーネ(葡萄)をいただき

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早速 昨日は 

ヨーグルトムース&葡萄ゼリーの夏スイーツを製作

たっぷり ピオーネを

のっけて

お口の中にひろがる葡萄のジューシ〜〜な味わいに

大満足なデザートにみんな大喜び




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こちらの

レシピは

http://cookpad.com/recipe/2773423

クックパッド レシピサイトでご確認いただけますので

参考にしていただけると 嬉しいです


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ではでは

素敵な週末をお過ごしください

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by bibimomo | 2015-08-08 10:59 | お料理 | Comments(1)
2015年 08月 05日

プチ。。。盛り付けレッスン



おはようございます

8月5日 水曜日

暑い日が続いています

夏バテされてませんか〜〜??

さて

昨日

火曜日
お休みな1日
そして 
久しぶりに会う方とのランチ会での
プチ盛り付けレッスンを〜〜〜
先日から大活躍中の 
竹籠に盛り付け
夏らしさを演出

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新妻の友人。。。少しか参考になったでしょうか?
お家ご飯もお洒落に盛り付けるだけで

ちょっと よそいき気分。。。

今日も楽しい1日を過ごしましょうね






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by bibimomo | 2015-08-05 07:37 | お料理 | Comments(0)
2015年 08月 02日

竹籠弁当・・でおもてなし


おはようございます

8月2日 日曜日

今日も猛暑になる様子です

体調管理をしっかりとしましょうね

さて

外では 
お祭りの音や花火の音もにぎやかになってきました
浴衣をきてぶらりと花火見学もいいのですが
暑さと人混みに弱い私は。。。
おもてなし料理とともに 
にぎやかに家飲みが一番

昨日は竹籠弁当を囲み家飲み〜〜

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竹籠は夏の暑さを視覚から涼へと誘います

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お料理の内容は

もずく酢
オクラのおかか和え
鶏胸肉のポテトはさみ焼き
ちくわの胡瓜くるく〜〜る
胡麻豆腐
とうもろこしの冷し茶碗蒸し
焼肉の外巻きずし



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では 素敵な日曜日をお過ごしくださいね


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by bibimomo | 2015-08-02 09:10 | お料理 | Comments(0)
2015年 07月 29日

夏の冷んやりデザート&スタミナ料理




おはようございます 
7月29日 水曜日
朝からムシムシとした
湿気の多い曇り空の
暑い日です
外では
蝉も鳴きはじめ
耳からも暑さが伝わってきます

こんな時は
こんなデザートはいかがでしょうか
夏の冷んやりデザート 

カフェオレムースの4層ゼリー

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ほろ苦コーヒゼリーに甘いミルクたっぷりのカフェオレ&ミルクムース
夏の大人な
デザートの一品に
シックに出来上がりました


デザートの前には

食欲の落ちるこの時期 
食欲全開メニュー
スパイシーな物や辛いもの食べて
スタミナつけませんか〜〜ってことで
我が家の夕食は 石焼ビビンバ
暑いこの時期に熱い〜〜もの汗流しながら
ガッツリ。。う〜〜ん美味しい〜〜
皆さんの夏のスタミナ料理はなんですか??
美味しいものいっぱい食べて 
この夏をのりきりましょうね

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では 今日も元気だして 学校・お仕事頑張りましょうね


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by bibimomo | 2015-07-29 07:22 | お料理 | Comments(0)
2015年 07月 24日

純白ロール



〜 純白ロール。。。 〜

おはようございます 
7月24日 金曜日
夏の暑さが本番です 
みなさん暑さ対策 
しっかりとされて下さいね

さて 
午後のおもてなし用に昨夜
夏にふさわしい 
純白色の 
ロールケーキ
純白ロールを2本 焼きました


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きめ細かな 
生地にフルーツたっぷり入れて
くるく〜〜るミルキーなクリームとの相性も抜群
見た目も爽やかな 夏のデザートの一品です
クックパッドさんへレシピUPしていますので
ご覧くださいね



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では お仕事・学校 頑張りましょうね

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by bibimomo | 2015-07-24 08:03 | お料理 | Comments(0)