Tooth happy life Story ~幸せな時間をあなたに~  歯っぴ~な生活の物語。。。

bibimomo.exblog.jp
ブログトップ

カテゴリ:お料理( 111 )


2014年 05月 22日

お菓子



Baci di Dama
~バーチ・ディ・ダーマ~
おはようございます
5月22日
木曜日
お天気の予報ですが外は薄曇り
少し肌寒いみたいです

先日
日曜日に
リクエストいただき焼いた
Baci di Dama ~バーチ・ディ・ダーマ~
Facebook のメッセージにてレシピの質問があり
昨日 再度
 プレゼント用に焼きレシピとともにご紹介

c0319575_08561811.jpg



c0319575_17023366.jpg
☆ 材料 ☆c0319575_08522131.jpg強力粉 50g (ココアパウダー使用時 40g) 
ココアパウダー 10g
アーモンドプードル 50g
バター  50g
グラニュー糖 30g
チョコレート適量
チョコレート以外の材料をジップロックなどの丈夫な
袋に入れてこねてなめらかな生地にする
こねれたらひとまとめにし、冷蔵庫で30分程度おいておく
2センチ弱の綺麗な球型にしてオーブンの天板に
2センチほどの間隔をあけて並べる
160度に予熱したオーブンで20分焼く
粗熱が溶けたら湯煎で柔らかくとかした
チョコレートをクッキーの平らな部分に乗せ、
もうひとつのクッキーで挟むみ完成
どうぞ皆さんもお試し下さいね







c0319575_17023366.jpg
c0319575_08592078.jpg


今週 月曜日は愛犬 ももちゃんのトリミングでした
ももちゃんを預けて 近くの靫公園へ
前から伺いたかった SANDWICH FACTORY さんへ
http://www.sandwich-factory.jp/
靭公園に面したテラス席があったり ゆったりとした
店内はくつろぐのにとてもいい場所です
サンドイッチも種類が豊富で とても美味しくいただけました
お食事の後は靫公園内のバラ園にて鑑賞したり
とても充実した時間を過す事ができました
今 あちらこちらで薔薇が咲いているとのことです
みなさんもお近くの薔薇園へ行かれてみて下さいね



c0319575_17025949.jpg
c0319575_09010404.jpg




c0319575_17045469.jpg

今日も1日笑顔で楽しましょうね




[PR]

by bibimomo | 2014-05-22 09:02 | お料理 | Comments(0)
2014年 04月 10日

スイーツ



おはようございます
4月10日 木曜日 
いかがお目覚めですか 
4月19日 

歩く×眠り 
コラボイベントが
大阪 靭公園 近くの カフェにて
日の本寝具さん×MERRELLさん主催にて開催されます
わたくしのスイーツが
コーヒーブレイクのお時間に
登場いたします。お楽しみに〜〜♡



それでは
昨日のデコレーションしたスイーツ

c0319575_18272670.gif


c0319575_08364672.jpg











c0319575_08364186.jpg



c0319575_08322710.jpg

c0319575_17021788.jpg

今日も楽しい素敵な時間をお過ごしください













[PR]

by bibimomo | 2014-04-10 08:44 | お料理 | Comments(0)
2014年 04月 01日

プチガトー



〜 バーチディダーマ 〜
おはようございます
4月ですね いかがお目覚めですか
昨日はプレゼント用のバーチディダーマ 
をたくさん焼き 
 サンドイッチお弁当用に登場した
箱にいれてラッピング。。。。
 前回よりもひとまわり
小さめで とっても可愛く出来上がりました〜〜


c0319575_07370902.jpg

一口サイズで 食べやすく みなさんに喜ばれます
スイーツの時間はみなさん楽しみな時間ですよね
Happiness time 幸せ時間 
皆さんも甘〜〜いもの食べて幸せ時間作って下さいね♡


c0319575_07374605.jpg
















c0319575_17023366.jpg









c0319575_07371696.jpg


















c0319575_17023366.jpg




















c0319575_17014937.jpg

今日も1日 幸せ時間をお過ごしください










[PR]

by bibimomo | 2014-04-01 07:46 | お料理 | Comments(0)
2014年 03月 28日

春 ランラン〜〜



おはようございます
3月28日 金曜日の朝
いかがお目覚めですか〜〜

息子君が春休みに入り お弁当 お休みできて
ゆっくり 朝寝坊もでき 外は春らしい気候で言うことなし

c0319575_07405037.jpg
c0319575_07404423.jpg


















c0319575_17022567.jpg

c0319575_07405802.jpg

c0319575_17022567.jpg


今週は パン&お菓子を作ったり
昨日は ショッピングに出かけたりと




c0319575_07401030.jpg


c0319575_17023366.jpg


c0319575_07393037.jpg

c0319575_17014937.jpg


c0319575_07420696.jpg
c0319575_17021788.jpg

楽しい時間もたっぷり
週末にかけても
いろいろ
楽しんじゃいましょうね〜
(^^)



[PR]

by bibimomo | 2014-03-28 07:48 | お料理 | Comments(0)
2014年 03月 09日

コーヒーブレイク


おはようございます
寒い日が続きますね 日曜日の朝いかがおめざめですか
昨晩は夕食後のコーヒーブレイクのお菓子がなかったので
先日は息子君が製作した
 シュークリームをリピート
トッピングに
ラズベリー&ホワイトチョコをかけてみました
一口サイズの
 お菓子はとても可愛く ポップで
気分も楽しくなるのは 私だけでしょか〜〜?
皆さんも プチガトーで
 楽しいお茶の時間をしてみて下さい


c0319575_08194522.jpg



c0319575_16594367.jpg








c0319575_08203244.jpg






c0319575_17014143.jpg


それでは 週末の夜を 楽しんで下さいね ♡

[PR]

by bibimomo | 2014-03-09 08:23 | お料理 | Comments(0)
2014年 03月 06日

お菓子



おはようございます
3月6日 木曜日の朝 
いかがお目覚めですか

昨日はシュークリームとイタリア菓子、バーチディダーマ
Sweetのレッスン
といっても息子君へ
彼 案外手際よく 材料等そろへ私の口添え
ほとんどなく レシピ見ながら 一人で製作
お〜〜 やるではないですか(^^)

フォトも彼がとって
 は〜〜い 出来上がり
今朝友人に持っていくため
シューにクリーム入れて
ラッピング
かっこいい 

c0319575_07291175.jpg



c0319575_07224591.jpg


                            
この 焼き菓子をご存知でしょうか?
Baci di Dama ~バーチ・ディ・ダーマ~
イタリアの伝統的 お菓子で 別名 貴婦人のキス
とも言われヘーゼルナッツ(もしくはアーモンド)の粉
で作り、香ばしくてサクサクした半球型のクッキー2枚を
チョコレートで接着して、コロコロと丸い形を作ります。
このお菓子を食べる時の貴婦人の唇が
キスをする形になることから由来しているらしい。。。
皆さんもどこかで このお菓子に出会って
可愛いいお口で食べて下さいね









c0319575_07222366.jpg





                  
c0319575_07570936.jpg






c0319575_07230013.jpg
c0319575_07562279.jpg

              


c0319575_07214980.jpg




c0319575_17021788.jpg

では 今日も 笑顔で楽しい1日をお過ごしください♡























[PR]

by bibimomo | 2014-03-06 07:35 | お料理 | Comments(0)
2014年 02月 15日

Happy time to you




〜 Happy time to you 〜 
幸せな時間をあなたに

こんにちは 
土曜日の朝いかがお過ごしですか
今日は おもてなしテーブル。。。。


c0319575_11312617.jpg

c0319575_11313635.jpg










c0319575_11315132.jpg






































c0319575_17025082.jpg


パンを朝から焼いて お客様をお待ちするテーブル
この
 透明感ある
 凛とした
 雰囲気が好きです

c0319575_17022567.jpg
赤ワインに 泡。。。シャンパン 
自宅での集まりはゆっくり飲めて これまた好き♡
皆さんもこの週末 気の合う仲間と 
おうちごはん
 されてみてはいかがでしょうか・・・・
さあ〜〜 幸せ時間の はじまりです〜〜♡

c0319575_17021788.jpg


c0319575_11320060.jpg










c0319575_11320507.jpg

[PR]

by bibimomo | 2014-02-15 11:35 | お料理 | Comments(0)
2014年 02月 12日

 ~ Happy Time You ~



こんにちは
息子君はスキー合宿で今日は代休。。。

♡ 昨日はイタリアンでおもてなし ♡
~ Happy Time You ~ 
楽しい時間をあなたに
お家で くつろぎながら ワイン片手に
楽しい時間を過ごす〜〜 最高♡
パスタは 残り野菜のバジル風味
熱々をふふぁふふぁ しながらいただくのが
また 美味しい〜〜 
皆さんも
 気の合う仲間とパーティー
いっぱいして 
楽しい時間をお過ごしくださいね♡


c0319575_13282384.jpg

c0319575_17021788.jpg

今日も1日楽しみましょう




[PR]

by bibimomo | 2014-02-12 13:30 | お料理 | Comments(0)
2014年 01月 19日

日曜日


おはようございます
日曜日の朝 いかがお目覚めですか
ベランダの向こうに雪がまい
静かな日曜日 幻想的な世界です
ふんわりパンケーキでを食べながら見る
外の景色は 至福の時間です


c0319575_09412919.jpg

c0319575_18272670.gif


今日も1日 楽しみましょうね


[PR]

by bibimomo | 2014-01-19 09:42 | お料理 | Comments(0)
2014年 01月 08日

新春七草〜無病息災〜


おはようございます

新春七草 〜無病息災〜
今年は季節の行事も大切にしながら
食卓に日本の四季を感じたいと思います
 一年の無病息災を願い
朝にいただく 七草粥 
皆様は召し上がりましたか?
我が家では 毎年 夕食にいただきます。
七草(セリ ナズナ ゴギョウ ハコベラ 
    ホトケノザ スズナ〜かぶ〜
       スズシロ〜大根〜)
七草粥の由来は、
中国の人日の節句に7種の野菜を入れて、汁物を食べ、
無病息災を、お祈りするという風習が、
日本に伝わって広まったとされています。
それにしても七草は野菜が不足がちな冬に、
ビタミンやミネラルを、
効果的に摂れる効果もあるので
日頃から口にしたい
食材ですね


c0319575_06435968.jpg


では

今日も一日楽しみましょうね




[PR]

by bibimomo | 2014-01-08 06:46 | お料理 | Comments(0)