Tooth happy life Story ~幸せな時間をあなたに~  歯っぴ~な生活の物語。。。

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カテゴリ:お料理( 112 )


2014年 06月 02日

紫陽花



水無月(みなずき)
こんにちは 6月2日 月曜日 午後夕刻のお時間
いかがお過ごしですか〜〜
週始め 月曜日のお弁当をお休みにして
以前から興味をもってもってもらっていた
お友達にパンのレッスンを〜〜
オーブンの捏ね機能が壊れてしまったため
手捏ねでの作業となりましたが
バジル風味のパンが美味しく出来上がり
喜んでもらえました(^^)

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さて 季節は水無月(みなずき)紫陽花が
とても綺麗なこの時期 梅雨を素敵に演出してくれます。
紫陽花の花言葉は

「移り気」「高慢」「辛抱強い愛情」「元気な女性」
「あなたは美しいが冷淡だ」
「無情」「浮気」「自慢家」「変節」
「あなたは冷たい」
などなど西洋的な考え方は 一見 紫陽花を嫌う方も多い
が 日本的な花言葉は
「団結」「仲良し」「家族」
「友達」「和気あいあい」「平和」「七変化」
さあ あなたはどちらの花言葉を添えますか
ポイティブなあなたなら きっと 日本的なのではないでしょうか
それでは 素敵な午後のお時間をお過ごしくださいne

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by bibimomo | 2014-06-02 17:43 | お料理 | Comments(0)
2014年 05月 22日

お菓子



Baci di Dama
~バーチ・ディ・ダーマ~
おはようございます
5月22日
木曜日
お天気の予報ですが外は薄曇り
少し肌寒いみたいです

先日
日曜日に
リクエストいただき焼いた
Baci di Dama ~バーチ・ディ・ダーマ~
Facebook のメッセージにてレシピの質問があり
昨日 再度
 プレゼント用に焼きレシピとともにご紹介

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☆ 材料 ☆c0319575_08522131.jpg強力粉 50g (ココアパウダー使用時 40g) 
ココアパウダー 10g
アーモンドプードル 50g
バター  50g
グラニュー糖 30g
チョコレート適量
チョコレート以外の材料をジップロックなどの丈夫な
袋に入れてこねてなめらかな生地にする
こねれたらひとまとめにし、冷蔵庫で30分程度おいておく
2センチ弱の綺麗な球型にしてオーブンの天板に
2センチほどの間隔をあけて並べる
160度に予熱したオーブンで20分焼く
粗熱が溶けたら湯煎で柔らかくとかした
チョコレートをクッキーの平らな部分に乗せ、
もうひとつのクッキーで挟むみ完成
どうぞ皆さんもお試し下さいね







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今週 月曜日は愛犬 ももちゃんのトリミングでした
ももちゃんを預けて 近くの靫公園へ
前から伺いたかった SANDWICH FACTORY さんへ
http://www.sandwich-factory.jp/
靭公園に面したテラス席があったり ゆったりとした
店内はくつろぐのにとてもいい場所です
サンドイッチも種類が豊富で とても美味しくいただけました
お食事の後は靫公園内のバラ園にて鑑賞したり
とても充実した時間を過す事ができました
今 あちらこちらで薔薇が咲いているとのことです
みなさんもお近くの薔薇園へ行かれてみて下さいね



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今日も1日笑顔で楽しましょうね




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by bibimomo | 2014-05-22 09:02 | お料理 | Comments(0)
2014年 04月 10日

スイーツ



おはようございます
4月10日 木曜日 
いかがお目覚めですか 
4月19日 

歩く×眠り 
コラボイベントが
大阪 靭公園 近くの カフェにて
日の本寝具さん×MERRELLさん主催にて開催されます
わたくしのスイーツが
コーヒーブレイクのお時間に
登場いたします。お楽しみに〜〜♡



それでは
昨日のデコレーションしたスイーツ

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今日も楽しい素敵な時間をお過ごしください













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by bibimomo | 2014-04-10 08:44 | お料理 | Comments(0)
2014年 04月 01日

プチガトー



〜 バーチディダーマ 〜
おはようございます
4月ですね いかがお目覚めですか
昨日はプレゼント用のバーチディダーマ 
をたくさん焼き 
 サンドイッチお弁当用に登場した
箱にいれてラッピング。。。。
 前回よりもひとまわり
小さめで とっても可愛く出来上がりました〜〜


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一口サイズで 食べやすく みなさんに喜ばれます
スイーツの時間はみなさん楽しみな時間ですよね
Happiness time 幸せ時間 
皆さんも甘〜〜いもの食べて幸せ時間作って下さいね♡


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今日も1日 幸せ時間をお過ごしください










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by bibimomo | 2014-04-01 07:46 | お料理 | Comments(0)
2014年 03月 28日

春 ランラン〜〜



おはようございます
3月28日 金曜日の朝
いかがお目覚めですか〜〜

息子君が春休みに入り お弁当 お休みできて
ゆっくり 朝寝坊もでき 外は春らしい気候で言うことなし

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今週は パン&お菓子を作ったり
昨日は ショッピングに出かけたりと




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楽しい時間もたっぷり
週末にかけても
いろいろ
楽しんじゃいましょうね〜
(^^)



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by bibimomo | 2014-03-28 07:48 | お料理 | Comments(0)
2014年 03月 09日

コーヒーブレイク


おはようございます
寒い日が続きますね 日曜日の朝いかがおめざめですか
昨晩は夕食後のコーヒーブレイクのお菓子がなかったので
先日は息子君が製作した
 シュークリームをリピート
トッピングに
ラズベリー&ホワイトチョコをかけてみました
一口サイズの
 お菓子はとても可愛く ポップで
気分も楽しくなるのは 私だけでしょか〜〜?
皆さんも プチガトーで
 楽しいお茶の時間をしてみて下さい


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それでは 週末の夜を 楽しんで下さいね ♡

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by bibimomo | 2014-03-09 08:23 | お料理 | Comments(0)
2014年 03月 06日

お菓子



おはようございます
3月6日 木曜日の朝 
いかがお目覚めですか

昨日はシュークリームとイタリア菓子、バーチディダーマ
Sweetのレッスン
といっても息子君へ
彼 案外手際よく 材料等そろへ私の口添え
ほとんどなく レシピ見ながら 一人で製作
お〜〜 やるではないですか(^^)

フォトも彼がとって
 は〜〜い 出来上がり
今朝友人に持っていくため
シューにクリーム入れて
ラッピング
かっこいい 

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この 焼き菓子をご存知でしょうか?
Baci di Dama ~バーチ・ディ・ダーマ~
イタリアの伝統的 お菓子で 別名 貴婦人のキス
とも言われヘーゼルナッツ(もしくはアーモンド)の粉
で作り、香ばしくてサクサクした半球型のクッキー2枚を
チョコレートで接着して、コロコロと丸い形を作ります。
このお菓子を食べる時の貴婦人の唇が
キスをする形になることから由来しているらしい。。。
皆さんもどこかで このお菓子に出会って
可愛いいお口で食べて下さいね









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では 今日も 笑顔で楽しい1日をお過ごしください♡























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by bibimomo | 2014-03-06 07:35 | お料理 | Comments(0)
2014年 02月 15日

Happy time to you




〜 Happy time to you 〜 
幸せな時間をあなたに

こんにちは 
土曜日の朝いかがお過ごしですか
今日は おもてなしテーブル。。。。


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パンを朝から焼いて お客様をお待ちするテーブル
この
 透明感ある
 凛とした
 雰囲気が好きです

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赤ワインに 泡。。。シャンパン 
自宅での集まりはゆっくり飲めて これまた好き♡
皆さんもこの週末 気の合う仲間と 
おうちごはん
 されてみてはいかがでしょうか・・・・
さあ〜〜 幸せ時間の はじまりです〜〜♡

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by bibimomo | 2014-02-15 11:35 | お料理 | Comments(0)
2014年 02月 12日

 ~ Happy Time You ~



こんにちは
息子君はスキー合宿で今日は代休。。。

♡ 昨日はイタリアンでおもてなし ♡
~ Happy Time You ~ 
楽しい時間をあなたに
お家で くつろぎながら ワイン片手に
楽しい時間を過ごす〜〜 最高♡
パスタは 残り野菜のバジル風味
熱々をふふぁふふぁ しながらいただくのが
また 美味しい〜〜 
皆さんも
 気の合う仲間とパーティー
いっぱいして 
楽しい時間をお過ごしくださいね♡


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今日も1日楽しみましょう




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by bibimomo | 2014-02-12 13:30 | お料理 | Comments(0)
2014年 01月 19日

日曜日


おはようございます
日曜日の朝 いかがお目覚めですか
ベランダの向こうに雪がまい
静かな日曜日 幻想的な世界です
ふんわりパンケーキでを食べながら見る
外の景色は 至福の時間です


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今日も1日 楽しみましょうね


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by bibimomo | 2014-01-19 09:42 | お料理 | Comments(0)